Sorpresa sul sentiero
Sono in cammino a caccia di emozioni in uno dei luoghi più amati, il Monte di Portofino, che mi stupisce e mi conquista in ogni occasione. Il percorso di oggi mi offre una sosta gratificante nel passato per aggiungere meraviglia a meraviglia.
Basta salire pochi gradini e e incontro un mugnaio dei secoli scorsi che si racconta:
Il mio mulino è uno dei tanti in questa Valle ricca d’acqua che offre sostentamento a me ad altri. Mi portano il grano e lo trasformo in farina che diventa pane; è il mio destino come è stato per mio padre e sarà per mio figlio.
Arrivano qui anche le olive per diventare olio, la macina ha attraversato i secoli e la si può ancora vedere. Non potete più vedere me ma la passione per il mio lavoro, sono certo, è rimasta a rappresentarmi.
Per saperne di più:
http://www.mulinodelgassetta.it/index.php/chi-siamo